La Pescantina Guadarrama in Guadarrama

"Absolutely amazing experience. The atmosphere was modern, luxurious, and very cozy. The food exceeded our expectations — we ordered beef steak, fresh salads, sardines, octopus, scallops, and oysters with sauce, and every dish was beautifully prepared and delicious. The cuisine was truly outstanding. The service was beyond excellent as well. Highly recommended!"

"Un gran descubrimiento. Voy cada finde a probar alguna cocina pero si no me impresiona o pierdo mi tiempo en reseñas. Este es uno de esos sitios que hasta la música es perfecta. Merece la pena. El dueño es un artista que hasta diseña las espectaculares mesas, la cocina es deliciosa y creativa y el servicio profesional, atento y amable."

"Para hablar de la Pescantina me faltan palabras. Sentí una alegría tremenda al enterarme de que el superchef Fernando Limón POR FIN regresaba a los fogones. Yo era fan número uno de La Sopa Boba y desde su cierre definitivo me faltaba “el sitio” de celebración de acontecimientos importantes y de recreo gastronómico porque sí. Nada más enterarme me faltaron horas para reservar y plantarme allí. No solo no me defraudó en absoluto si no que salí más que encantada, el local es precioso, muy, muy agradable, con una decoración ideal, el servicio estupendo, la dueña encantadora… y como no, y lo más importante, la comida ESPECTACULAR. Me siento encantada de poder celebrar los eventos de nuevo como merecen. Una matrícula de honor (y porque no hay más) para la Pescantina"

"Una gran experiencia. La decoración con sus mesas de madera y resina hacen un ambiente entrañable. La comida de 10.. soy celíaca y que informaron de lo que podía comer directamente con cocina. Cocina innovadora sin perder la esencia.. el personal muy amable"

"The restaurant has a very nice location. We really enjoyed the service. Staff was very profesional and helpful with our questions. The food was spectacular. Fine dining with Mediterranean Spanish food. We would gladly travel again to Spain just to eat at this restaurant. The atmosphere is also very well arranged. You can sense the professionalism in the design. Very astonishing tables and big cisterns for beer. You should visit this place 100%! Thank you!"

"Lugar espectacular comenzando por la decoración con sus mesas de madera y resina hacen un ambiente muy agradable , con un gusto fino , delicado y moderno. La comida de 10 , mi mujer es celíaca y la informaron de lo que podía comer directamente de cocina e incluso los platos que se pueden adaptar a ( sin gluten ) Cocina innovadora sin perder la esencia.. La calidad del pescado y del marisco es muy buena, todo fresquísimo y muy bien tratado todos los platos son muy elaborados con ingredientes vanguardistas у materias primas de calidad que justifica su precio y elaborados nada más y nada menos que de la mano del chef Fernando Limón “ un crack “ , por supuesto con sus platos destacados , con el toque oriental sin perder el sabor tradicional lo hace muy especial. También y muy importante es la exquisita atención de todo el personal , en particular …….muy amable y detallista , es algo excepcional , todos en general cuidan al máximo todos los detalles con el cliente , a destacar la atención de la dueña …….súper amable y volcada completamente con el negocio. Recomendaciones personales : Tartar de atún de la Almadraba. Las piparras como las preparan aquí en ningún sitio. Sardinas ahumadas en el momento con tomillo. Taco de bonito a la brasa con puerro confitado. Solomillo de vaca con tuétano a la brasa. Para finalizar una maceta de chocolate y maracuya que ha sido una explosión en el paladar. Enhorabuena equipo , volveremos. Muy recomendable ⭐"

"Excelente experiencia. La calidad del pescado y del marisco es muy buena, todo fresquísimo y muy bien tratado. Las zamburiñas estaban riquísimas y el carpacho de pulpo con un toque dulce es totalmente recomendable, original y delicioso. Además, el local es muy agradable, el servicio es muy bueno y se agradece que tengan muchas opciones sin gluten. Volveré sin dudarlo!!!"

"Lo primero e importantísimo es la exquisita atención que profesan en este restaurante La calidad y presentación de los platos es algo excepcional Y el local está decorado con un gusto fino y delicado Cuidan al máximo todos los detalles En ningún sitio habrán probado ustedes el plato de piparras como lo preparan aquí. La morcilla de choco en su tinta, algo especial y para remate (antes del postre), la paella de pitxin, marisco y sepia, buenísima. Para finalizar una maceta de chocolate y maracuyá que ha sido una explosión de originalidad y sabores. Volveremos, no lo duden"